| Jahrgang | 2019 |
Produzent
Château Pomeaux
Herkunft / Weintyp Frankreich
Region Pomerol AOC
Rebsorten Merlot
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Herkunft / Weintyp Frankreich
Region Pomerol AOC
Rebsorten Merlot
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Granatrot, intensives Bouquet von roten Früchten, elegante Würze, Hauch von Tabak, mineralisch, animierende Säure, ausgeprägte Tanninstruktur
Weltberühmte Nachbarn Chateau Cheval blanc, Chateau Petrus,
45 Jahre alte Merlot Reben, seit 2001 Bio zertifiziert, Handlese, 2 Lesedurchgänge, 5-tägige Kaltmazeration um frische, elegante Fruchtnoten zu erhalten, 3- 6 Wochen Gärung und Mazeration, Reifung für 18-24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern
Weltberühmte Nachbarn Chateau Cheval blanc, Chateau Petrus,
45 Jahre alte Merlot Reben, seit 2001 Bio zertifiziert, Handlese, 2 Lesedurchgänge, 5-tägige Kaltmazeration um frische, elegante Fruchtnoten zu erhalten, 3- 6 Wochen Gärung und Mazeration, Reifung für 18-24 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern