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Anne-Claire Schott - Bielersee

Eine Herzensangelegenheit von Anne-Claire ist die Biodynamik. Mit dem Wein "Aroma der Landschaft" sind die filigranen Nuancen des Weines bemerkenswert. Das Traubengut entlang der Rebmauern mit dem besonderen Mikroklima, Chasselas, Pinot-Gris, Chardonnay, Silvaner, Sauvignon blanc und Pinotnoir, wird zusammen vinifiziert. 
Gutedel - Sauvignon Blanc - Pinot-Gris - Chardonnay
Pinot-Noir - Pinot-Noir Réserve
"Aus kontrolliertem Nichtstun" wie Anne-Clair sagt - einzigartig für jede Gelegenheit - Wein Genuss - vom Bielersee