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WEINBAR cipio

Öffnungszeiten
DI + MI 16 - 23.30 h
DO + FR 16 - 00.30 h
SA 16 - 00.30 h

Rathausgasse 64
3011 Bern



Genuss-Gutschein
Ein wertvolles Geschenk


2020 - Events im cipio

25.02.20

CHÄS & WY

In Zusammenarbeit mit der Chäshütte präsentieren wir Ihnen im cipio 7 verschiedene Käse

mit den passenden Weine dazu.

Preis CHF 49.00  p.P. inkl. Weine, Käse, Brot und Wasser

Start: 19:00 h

Danke für eine frühzeitige Reservation

T 031 311 33 00

www.cipio.ch

Vorschau:
10.03.20 Bündner Event
24.03.20 Piemonteser Abend



Essensbegleiter

Vin vivant - Naturwein
Es braucht gesunden Boden, gesundes Traubengut. Die Vergärung bei Naturwein startet spontan, der Winzer vertraut auf natürlich vorkommende Hefen, welche sich nur im gesunden Weinberg finden lassen. Die Trauben liegen meist mehrere Tage auf der Maische und werden dann in Stahltanks, Beton-Ei, Terracotta-Amphoren gereift. Naturwein besticht durch sein Farbenkleid Tief golden bis Orange. Dem Naturwein muss man sich hineingeben, den Geschmack wirken lassen und man entdeckt die Vorzüge, trinkfreudige Aromatik, keine Holznoten die vorherrschen. Ein ausgezeichneter Essensbegleiter. Naturweine sind absolut auf der Überholspur. Verschiedene vinvino Kunden haben Naturwein im Offenausschank und arbeiten damit sehr erfolgreich. Hintergrund eine aussergewöhnliche Weinempfehlung machen zu können und damit zu punkten überzeugt. Die Naturweine stossen auch auf ein stärker werdendes Echo bei den Privatkunden, was uns sehr freut und unsere Hintergrundarbeit voll bestätigt.

Einladung zur Degustation
In unserer Weinbar cipio sind immer Naturweine im Offenausschank - eine gute Gelegenheit zum entdecken. cipio.ch

Bild
Hintergrund sind die vielen Besuche in den Weingebieten, die Gespräche mit WinzerInnen, die biodynamisch arbeiten und frische Weine produzieren heisst, keine Chemie im Rebberg, ohne Zusätze in der Weinbereitung.
Hugo Brugger


Dein Anlass im cipio Gewölbekeller

Planst du ein Geburtstagsfest?
Einen Firmenanlass?
Oder etwas ganz anderes?
Ruf uns an:

T 031 311 33 00
oder schreibe uns:
weinbar@cipio.ch

Rathausgasse 64
3011 Bern



Du und wer?

Deine Degustation mit Deinen Gästen - spannend Weine zu degustieren dazu mit einem kulinarischen Häppchen.
Informationen per Mail verlangen - Stichwort "Du und wer?"  
oder Telefon 079 250 33 10

Ab Januar 2019 kannst Du Deinen Anlass auch im Gewölbekeller unserer neuen Weinbar cipio durchführen.