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Siider trocken

Siider trocken - Siider - Fricktaler Apfelwein

2018 | 75 cl

Jahrgang 2018
Winzer Siider - Fricktaler Apfelwein
Herkunft Schweiz
Region Fricktal
Rebsorten Apfel: Sauergrauech, Boskoop, Bohnapfel, Champagner Reinette
Birnen: Ottenbacher, Schweizer Wasserbirne, Gelbmöstler
Alkoholgehalt 7% Vol.

Degustation
Siider trocken 2018 wurde im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt und ist daher besonders feinperlig. Auf die erste Gärung in alten Eichenfässern folgte eine zweite in der Flasche. Um beste Qualität in die Flasche zu bringen, verzichten wir auf eine Filtration. Der erfrischend, belebende Apfelwein lässt sich am besten gekühlt geniessen.
Mischung aus ca. 20 verschiedenen Sorten, 6 Monate im Fass und dann zweite Gärung mit Druckfassmost, ca. 10% Birnen.
Für alle Siider Apfelweine gilt: Unbehandelte Früchte von Hochstammbäumen im Fricktal, keine Zusatzstoffe, keine Filtration etc. Alle Früchte werden von Siider selbst geerntet.

CHF 19.50


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