Apparente Rosé

Skip to main content
Jahrgang 2021
Produzent Château Puech Redon
Herkunft / Weintyp Zum Apéro
Region Languedoc-Roussillon VdP
Rebsorten Cinsault, Syrah
Alkoholgehalt 11.5% Vol.

75 cl
Sofort lieferbar
CHF 17.00


Seit 2018 keltert Cyril Cuche einen Rosé aus den Trauben Cinsault und Syrah. Die Trauben werden von Hand gelesen und als Ganzes gepresst. Danach wird der Most schnell heruntergekühlt, um das Absetzen der Hefen und somit die natürliche Klärung in Gang zu setzen. Der Roséwein wird im Stahltank vergoren und unfiltriert abgefüllt, ohne Zugabe von Sulfite.