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Sainte-Obéissance Blanc

Sainte-Obéissance Blanc - Domaine de Kalathas

2015 | 75 cl

Jahrgang 2015
Winzer Domaine de Kalathas
Herkunft Griechenland
Region Tinos
Rebsorten 75% Aspro Potamisi 25% Rozaki
Alkoholgehalt 14% Vol.

Degustation
Dieser halbtrockene Weisswein aus Tinos besticht allein schon durch seine rotgoldene Farbe. Die einjährige Spontangärung entwickelte tiefe Aromen, die durch die 8  g Restzucker verstärkt und unterstützt wurden. Seine milde Säure lässt ihn süßer erscheinen, aber sein salzhaltiger Hintergrund trägt dazu bei, seinen sehr vielseitigen Charakter hervorzuheben. Weinbau biodynamisch.

CHF 42.00


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