Trebbiano d`Abruzzo DOC Anfora - Cirelli La Collina

Degustation
Ein strahlend frischer Trebbiano.
Der Trebbiano aus der Amphore ist ein sehr interessanter Wein aus biodynamischem Weinanbau. Nach sorgfältiger Handlese, werden die Trauben mit Haut 20 Tage in Tonamphoren fermentiert. Mit Feinhefe weitere 240 Tage in der Amphore, Filtration erst bei der Flaschenabfüllung.
Schöne komplexe Nase, Aroma von Klaraäpfeln, Birnen und Feldblumen. Im Gaumen mineralisch, schöne Fruchtharmonie mit feiner Wachsnote.