| Jahrgang | 2016 |
Dieser reinsortige Durella zeigt uns wieder einmal mehr die spektakuläre Lokalität italienischer Weinwelten. Die autochthone Rebsorte baut Daniele auf den süd-östlich gelegenen Hängen des Monte Cimo an. Der steinige, kalkige Boden und die langen Sonnen- und Reifeperioden machen diese Parzelle aus. In der Nase exemplarischer Ausdruck seines Bodens. Frucht entwickelt sich langsam, feine Kräuternoten. Am Gaumen straff, lebendig und kompakt.
Biodynamischer Anbau
Wildhefe, keine Filtration, ohne Sulfite
Ausbau in grossen Holzfässern
Biodynamischer Anbau
Wildhefe, keine Filtration, ohne Sulfite
Ausbau in grossen Holzfässern