| Jahrgang | 2020 |
Produzent
Fattoria di Bacchereto
Herkunft / Weintyp Zum Essen
Region Toscana DOCG
Rebsorten Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Herkunft / Weintyp Zum Essen
Region Toscana DOCG
Rebsorten Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Die Weinberge für die rote Cuvée sind unweit des Weinguts und werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Reben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt. In Betontanks wird er vergoren, bis er später für 18 Monate in Eichenfässern reift.
Die Erinnerungen an Brombeeren und reife Walderdbeeren werden geweckt. Ein süss- würziger Duft von Tabak steigt die Nase empor. Delikate balsamische Noten mischen sich mit denen von Kirschen. Samtweich schmiegen sich die Tannine an den Gaumen. Die mundausfüllende Aromatik bleibt langanhaltend.
Um ihm Luft und Raum zu lassen, benötigt er einen kurzen Aufenthalt in der Karaffe vor dem Genuss.
Die Erinnerungen an Brombeeren und reife Walderdbeeren werden geweckt. Ein süss- würziger Duft von Tabak steigt die Nase empor. Delikate balsamische Noten mischen sich mit denen von Kirschen. Samtweich schmiegen sich die Tannine an den Gaumen. Die mundausfüllende Aromatik bleibt langanhaltend.
Um ihm Luft und Raum zu lassen, benötigt er einen kurzen Aufenthalt in der Karaffe vor dem Genuss.