Pinot Nero

Skip to main content
Jahrgang 2016
Produzent MUNI Piccinin
Herkunft / Weintyp Italien
Region Veneto
Rebsorten Pinot Nero
Alkoholgehalt 13,5% Vol.

Sofort lieferbar
CHF 35.00


Aus dem höchsten Weingarten von Daniele auf 500 Meter gedeihen die jungen Rebstöcke auf einem Kalksockel gepflanzt. Dicht, frische eher dunkle Fruchtnoten, untermalt von Waldluft. Im Gaumen frisch und spielerisch, eine extrem erfreuliche Kombination aus Substanz und Leichtigkeit, lebendig, mineralisch. Spotangärung, eher kurze Mazerationszeit zugunsten feiner Fruchtaromen.

Biodynamischer Anbau
Ausbau ein Jahr in gebrauchten Barriquefässer, Wildhefe, keine Filtration, minimale Zugabe von Sulfite