Meigamma Bianco Rifermentato

Produzent Meigamma
Herkunft / Weintyp Italien
Region Sardegna IGT
Rebsorten Nasco
Alkoholgehalt 12.0% Vol.

Zurück

Für diesen Schaumwein werden zwei manuelle Lesedurchgänge ausgeführt. Der erste im August - für den Basiswein, dessen Trauben entrappt und sanft gepresst werden. Der zweite im Oktober - für den Most, der noch während der Gärung mit dem Basiswein verschnitten und direkt in Flaschen abgefüllt wird. Beide Gärungen entstehen spontan und in Betontanks.

Wird nur in Kleinstmengen produziert!

enthält Sulfite