| Jahrgang | 2020 |
Produzent
Azienda Agricola I Cacciagalli
Herkunft Italien
Region Campagna
Rebsorten Piedirosso
Alkoholgehalt 11.5% Vol.
Herkunft Italien
Region Campagna
Rebsorten Piedirosso
Alkoholgehalt 11.5% Vol.
Der Genuss beginnt mit einer "mostigen" Nase. Intensive Düfte von Äpfeln und Birne steigen empor. Eine feine Perlage kitzelt den Gaumen. Präsente Hefenoten prägen den trockenen Abgang. Vient`e Terra wir in Amphoren vergoren und gelagert. Für die zweite Gärung wird er in Flaschen abgefüllt. Ungeschönt und unfiltriert wird er abgefüllt, daher kommen auch die Trübungen und das Sediment in der Flasche