Jahrgang | 2017 |
Produzent
Giuseppe Nada
Herkunft / Weintyp Komplex
Region Piemont DOC
Rebsorten Nebbiolo
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Herkunft / Weintyp Komplex
Region Piemont DOC
Rebsorten Nebbiolo
Alkoholgehalt 14.5% Vol.
Casmar ist die Cuvée aus den beiden Einzellagen Casot und Macarini. Dieser jugendliche Nebbiolo erstrahlt in brillantem Rubinrot. Verführerischer blumiger Duft. Aromen von Walderdbeeren, rote Johannisbeeren und Brombeeren. Eleganter, komplexer Gaumentänzer. Tiefgründig und langanhaltende Fruchtaromen. Ausdrucksstarke Tanninstruktur.
Ausbau in 1000 Liter Holzfässer und 500 Liter Tonneaux für 12 Monate, weitere 24 Monate in grossen Holzfässern und zum Abschluss Reifung in der Flasche für 6-8 Monate
Ausbau in 1000 Liter Holzfässer und 500 Liter Tonneaux für 12 Monate, weitere 24 Monate in grossen Holzfässern und zum Abschluss Reifung in der Flasche für 6-8 Monate