Gavela da Vila Manzaneda

Produzent Daterra Viticultores
Herkunft / Weintyp Spanien
Region Ribeira Sacra DOP
Rebsorten Palomino
Alkoholgehalt 12.0% Vol.

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Seit 2015 besitzt Laura Lorenzo über 4.5 ha Weinberge, verteilt auf verschiedene Dörfer rund um die Stadt Manzaneda und Trives, mit einheimischen Rebsorten wie Godello, Merenzao und Mencia. Ihr Weinbau wird als heroisch bezeichnet, da die Rebstöcke auf Terrassen oder steilen Hängen gepflanzt werden und die Zwischengänge so eng und steil sind, dass alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden müssen. Es sind Weine aus Leidenschaft, Geduld und Liebe, ehrliche Weine mit viel Persönlichkeit.

11 Monate Reifung in 500 Liter Kastanienholzfässern