Ciliegiolo

Produzent Sequerciani
Herkunft / Weintyp Zum Essen
Region Toscana IGT
Rebsorten Ciliegiolo
Alkoholgehalt 14.5% Vol.

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Ciliegiolo ist eine der ältesten Rebsorten der Toscana, ihr Ursprung reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. In den letzten Jahren wurde Ciliegiolo-Rebe neu entdeckt und wertgeschätzt. Sie erzielt einen bemerkenswerten Erfolg, weil sie auf kargen, durchlässigen Böden frische und fruchtige Weine mit beachtlicher Struktur und Lagerfähigkeit hervorbringt. Die reifen Beeren werden von Hand geerntet. Der Wein beeindruckt durch die intensiv-violette Farbe, den Aromen von Kirsche und die seidige Tanninstruktur.

Spontan vergoren, in Betontanks vergoren und ausgebaut, unfiltriert, enthält Sulfite