| Jahrgang | 2021 |
Produzent
Vassaltis
Herkunft / Weintyp Griechenland
Region Santorini PDO
Rebsorten Assyrtiko, Aidáni , Athíri
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Herkunft / Weintyp Griechenland
Region Santorini PDO
Rebsorten Assyrtiko, Aidáni , Athíri
Alkoholgehalt 14.0% Vol.
Assyrtiko hat eine ausgeprägte Säure und wird daher mit dem blumigen Aidáni und Athíri veredelt. Sie werden separat in Stahltanks vergoren und anschliessend miteinander vereint. Für 6 Monate reift der Wein auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Mango und Passionsfrucht, weisser Pfeffer, angenehme Frische, leicht- schmelzig und intensiver Körper.
Es muss nicht immer Rotwein zum Hauptgang sein.
Mango und Passionsfrucht, weisser Pfeffer, angenehme Frische, leicht- schmelzig und intensiver Körper.
Es muss nicht immer Rotwein zum Hauptgang sein.