Nassits

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Jahrgang 2021
Produzent Vassaltis
Herkunft / Weintyp Zum Essen
Region Santorini
Rebsorten Assyrtiko, Aidáni , Athíri
Alkoholgehalt 14% Vol.

Sofort lieferbar
CHF 31.00


Assyrtiko hat eine ausgeprägte Säure und wird daher mit dem blumigen Aidáni und Athíri veredelt. Sie werden seperat in Stahltanks vergoren und anschliessend miteinander vereint. Für 6 Monate reift der Wein auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
Mango und Passionsfrucht, weisser Pfeffer, angenehme Frische, leicht- schmelzig und intensiver Körper.
Es muss nicht immer Rotwein zum Hauptgang sein.