| Jahrgang | 2023 |
Produzent
Bonnet du Fou
Herkunft / Weintyp Schweiz
Region Bielersee AOC
Rebsorten Chardonnay
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Herkunft / Weintyp Schweiz
Region Bielersee AOC
Rebsorten Chardonnay
Alkoholgehalt 13.5% Vol.
Les Deux - alle guten Dinge sind Zwei.
Manuel und Roman keltern die Chardonnay- Trauben aus zwei unterschiedlichen Lagen. Léchez und Hoole. Seine vielschichtige Aromatik lässt Platz für Äpfel und Mandelblüte. Eine leichte Honignote begleitet die schmelzige Textur. Das Zusammenspiel von rauchigen Noten und lieblichem Vanille runden das Erlebnis ab.
Reifung in neuen Barriques für 10 Monate
Manuel und Roman keltern die Chardonnay- Trauben aus zwei unterschiedlichen Lagen. Léchez und Hoole. Seine vielschichtige Aromatik lässt Platz für Äpfel und Mandelblüte. Eine leichte Honignote begleitet die schmelzige Textur. Das Zusammenspiel von rauchigen Noten und lieblichem Vanille runden das Erlebnis ab.
Reifung in neuen Barriques für 10 Monate