Über uns

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ÜBER UNS

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bioLOGISCHnatürlichDYNAMISCH

Als Weinhandlung, hier in Bern, dürfen wir Weingüter vertreten, die ihre Rebgärten biologisch und nachhaltig bewirtschaften. Manche WinzerInnen gehen sogar noch weiter und haben sich ganz der Natürlichkeit verschrieben. Die Leidenschaft schonend Weine entstehen zu lassen und sie auf natürliche Weise zu begleiten, ist die gleiche Leidenschaft, die auch uns antreibt, solche Weine anbieten zu können. Im Einklang mit der Natur entstehen dynamische Weine, die niemals langweilig werden. Die Dynamik und Persönlichkeit liegt uns nicht nur bei den Weinen am Herzen, sondern auch der rege Austausch und Kontakt zu unseren Produzenten. Emotionen fördern den Geschmack, lassen Geschichten entstehen. Geschichten, die überall bei geselligem Beisammensein weitererzählt werden. 

Wir - Silvia und Chrigu - sind seit Jahren in Freundschaft miteinander verbunden. Wir sind Weingeniesser, Weintrinker, und in jedem von uns schlägt ein Gastronomen- Herz. Wir haben Freude an saftigen, trinkigen, spassigen Weinen. Sind immer wieder auf der Suche nach neuen Partnerschaften, die hoffentlich über Jahre bestehen. Es ist uns wichtig, die Gedanken und Wünsche unserer Kunden wahrzunehmen und so mitten ins Wein- Herz treffen zu können. Vielleicht sogar auch bisher nie wahrgenommene Interessen zu wecken. Zu unseren Stärken gehört es Wein- Wünsche aufzugreifen, Konzepte zu fördern und zu begleiten. 

Wir leben unsere Trinkfreude und möchten als Freund, stets immer eine gute Flasche Wein zu empfehlen haben. 

Unsere Leidenschaft teilt auch Kerstin. Sie leitet unsere vinvino Weinbar in der Rathausgasse 64. Kerstin zelebriert und lebt die Gastfreundschaft. Mit ihr haben wir eine weitere kompetente Weinliebhaberin an Bord. Sie nimmt sich gerne Zeit und hilft weiter, wenn es um die passende Weinauswahl geht. Ob als Geschenk, den Feierabend zuhause oder aber auch in der Weinbar den Tag ausklingen lassen, es gibt hier viele Möglichkeiten unsere Weine zu erleben. Zu der Vielfalt an Weinen präsentiert Kerstin klassische Apéroplättli und ausgefallene Bruschette. Zu besonderen Veranstaltungen und Degustationen sind alle herzlich willkommen, um in fremde Regionen und interessante Themengebiete einzutauchen.

 

Die kommenden Veranstaltungen:

 

Fondue Chinoise

Jeden Samstag vom 12. November bis zum 17. Dezember 2022

60.- CHF pro Person à Discrétion (exkl. Getränke)

Bereits ab 2 Personen buchbar 

unter vinvino@vinvino.ch

 

Die Weinbar hat von Dienstag bis Freitag ab 17 Uhr und Samstag ab 13.30 Uhr geöffnet.

Der charmante Gewölbekeller eignet sich hervorragend für exklusive Anlässe und grössere Gruppen. Auf Anfrage öffnen wir auch an Ruhetagen.