Monticelli Rosso

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Jahrgang 2018
Produzent  Azienda Agricola Il Roccolo
Herkunft  Italien
Region  Veneto

Sofort lieferbar
CHF 27.00


Ein handwerklich extraordinärer Wein aus den vom grossen Amarone bekannten Trauben gekeltert; Corvina, Rondinella und Molinara. Um diese Spitzencuvée abzurunden wird der Blend mit der autochthonen Oselata ergänzt.
Alle Trauben von jungen und alten Rebstöcken werden von Hand gelesen - Diese Handarbeit macht in den Rebbergen von il Roccolo besonders Spass; Die naturbelassenen Rebberge auf dem weiss/rosa Kalkstein sind ein naturbelassenes Paradies.
Nach der Ernte werden die Trauben sanft gequetscht und bleiben bis spät in den Winter mit der Schale in Kontakt. Der Wein wird dann unfiltriert auf die Flaschen gezogen.
Ein überraschend rubinroter Tropfen. Die fruchtbetonte Nase erinnert an Beeren. Dies setzt sich im Gaumen fort:  Preiselbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Der elegante Wein zieht sich angenehm in die Länge.