Traminer! Savagnin Rose Aromatique

Produzent Javet & Javet
Herkunft / Weintyp Schweiz
Region Vully AOC
Rebsorten Gewürztraminer
Alkoholgehalt 14.0% Vol.

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Anders als man es vom Gewürztraminer kennt, der oft restsüss vinifiziert wird, ist dieser Traminer von Etienne trocken. "...und das muss er auch sein!" sagt er. Finden wir auch. Aus diesem Grund sind wir froh, dass wir einige Flaschen in unserem Sortiment aufnehmen dürfen. Ähnlich wie beim Pinot Gris besitzen die Trauben eine rötliche Farbe. Daher kommen auch die orangefarbenen Reflexe in einem satten Goldgelb. Die exotische Fruchtkomponente ist auch hier deutlich wahrnehmbar. Blumig duftend verspricht er einen lieblichen Abschluss. Aber nein. Eine dezente Säure, Mineralität und ein trockener Abgang entscheiden den Genuss für sich.

enthält Sulfite