Javet & Javet

Etienne Javet ist einer der herausragendsten Winzer in der Deutschschweiz, seit fast 20 Jahren erzeugt seinen eigenen Wein. Er ist der Gründer des Weinguts in Lugnorre. Der sympathische Winzer konnte im zarten Alter von 19 Jahren nach seiner Ausbildung den Traum vom eigenen Weingut verwirklichen. Auf 4 Hektar Sand- Lehmböden unterhalb des Mont Vully gedeihen seine Gewächse. Bei seinem Wirken unterstützt ihn die ganze Familie. Mutter und Vater helfen in den Reben und bei der Kundenbetreuung, seine Frau Véronique erledigt die Administration. Antoine, der Bruder von Etienne, ist Grafiker und alles, was mit dem Design-Auftritt des Weinguts zu tun hat, ist seinen Ideen entsprungen. Von Anfang an entschied sich Etienne bewusst dafür, seine Reben biodynamisch zu bewirtschaften. Für ihn ist das kein neumodischer Hype, sondern eine Lebenseinstellung. Die Familie spürt und lebt die dynamischen Verbindungen zwischen Natur und Mensch. Charaktervoll, vielschichtig und langlebig sind Etiennes Weine. Dafür wurde er von Gault&Millau im Jahr 2020 mit dem Titel «Rookie of the Year» ausgezeichnet.