Labyrint I.

Produzent Naboso
Herkunft / Weintyp Slowakei
Region Kleine Karpaten PDO
Rebsorten Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 12.5% Vol.

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Labyrinth ist die erste, sehr limitierte Ausgabe einer neuen Linie von Nadja und Andrej. Der Einfluss der Granitböden auf die Rebstöcke soll hier zum besonderen Ausdruck gebracht werden. Die Grüner Veltliner- Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Weinkeller gebracht. Es folgt eine sehr akribische Selektion der Trauben, welche direkt entrappt und sanft abgepresst werden. Der 1-jährige Ausbau findet in 225-600 Liter Fässern aus neutraler Eiche und Akazienholz statt.

enthält Sulfite