Der erfolgreiche Künstler NIKA Bakhia produziert auf seinem kleinen Weingut in der Region Kachetien ausschliesslich Weine nach der traditionellen georgischen Art, in unter der Erde vergrabenen Tonamphoren (Kvevri) und mit Hilfe von biologischen Mitteln. Nika sagt "meine Tätigkeit des Weinbauers und Künstlers soll den ununterbrochenen und lebendigen Austausch zwischen Natur- und Kunst in meinem Leben verankern". Wegen seiner intensiven Farbigkeit hat ihn die Traubensorte Saperavi besonders begeistert. Das Weinmachen und die Arbeiten im Weinberg ist für ihn eine Poesie und diese hat er sich in seiner Heimat Georgien zu Eigen gemacht.
Betrachten, Schmecken, Entdecken, Geniessen, Staunen...